「咀嚼して拳２つ分」という食事量のイメージがいまだに掴めません。

確かにイメージは難しいかもしれませんが、人間の胃は7kg分ほど食べ物が入り、月曜断食を1ヶ月ほどすると胃が小さくなって拳1〜2個分ほどの大きさになると言われております。
両手をお椀型にしてそこに入るくらい（見た目両手ですくえるくらい）の量を目安にしてください。

食事量

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